Auf ein ganztägiges BBQ Spektakel der besonderen Art dürfen sich Interessierte am 28. September freuen. Im Außenbereich des Restaurants Waldesruh, Boveristraße 35, 68623 Lampertheim, findet das erste Lampertheimer Grillspektakel statt. Die Besucher erwartet ein echtes hawaiianisches Luau. Ein Luau ist ein hawaiianisches Fest, das traditionelles Essen mit Bräuchen und Tänzen, wie z.B. Hula-Vorführungen, kombiniert. Die Veranstaltung beginnt um 12 Uhr. Neben einem inseltypischen Mittagessen, gibt es am Abend ein reichhaltiges Büfett mit hawaiianischen Grillspezialitäten und mehr. Als besonderes Highlight wird es ein „Kalua Pig“ aus dem „Imu“ geben. Bei einem Imu handelt es sich um einen Erdofen. Dazu wird eine Vertiefung in der Erde mit heißen Steinen ausgelegt und die Speisen werden gegart. Diese Methode der Zubereitung wird als kalua bezeichnet. Ein Kalua-Schwein wird in Bananen- und Ti-Blätter eingewickelt, auf die Steine gelegt und mit Erde zugedeckt. Etwa neun Stunden wird das Schwein im Imu gegart. Beim Lampertheimer Grillspektakel wird ebenfalls auf diese traditionelle Weise zubereitet. Die Gäste können am Abend direkt miterleben, wie das Schwein aus dem Erdofen ausgegraben wird. Natürlich wird es auch ein entsprechendes hawaiianisches Rahmenprogramm geben mit Hula-Tänzern/-innen, Kokosnuss Knacken, diversen (Tanz-Spielen), aber auch einer Tombola. Hawaiianisches Bier, Cocktails & mehr warten ebenfalls auf die Besucher. Am Abend wird ein DJ passende, pazifische Musik spielen. Es darf bis spät in die Nacht getanzt werden. Für alle, die eine weitere Anreise haben, oder nachts nicht mehr fahren möchten: Es gibt Parkmöglichkeiten vor Ort für Wohnmobile und Wohnwägen.

Die Idee für die Veranstaltung hatte Mario Edinger, begeisterter „Outdoor-Cooker“ und Grillexperte. Er plant unter dem Veranstaltungsnamen „Lampertheimer Grillspektakel“ regelmäßige Events. Die kulinarische Reise nach Hawaii am 28. September setzt er gemeinsam mit Olga Anselm, Alexander Haiser und ihrem Team des Restaurants Waldesruh als Partner um. Das Ticket für das ganztägige Event kostet inklusive Essen (Getränke sind nicht inklusive) für Erwachsene im Vorverkauf € 75,- und an der Tageskasse € 85,-, Kinder bis 12 Jahre zahlen im VVK € 37,- und an der Tageskasse: € 47,-. Die Tickets können im Vorverkauf über die Webseite: www.lampertheimer-grillspektakel.de bestellt werden.